ブログ

重陽の節句膳を提供しました🍴2019年09月11日

 

 

こんにちは!給食係です!

 

9月9日は重陽の節句ということで、行事食を提供しました🍴

 

 

 

 

 

 

 

 

重陽の節句膳

・まぜごはん
・赤魚の漬け焼き
・牛肉の筑前煮
・オクラと菊なめこ和え
・清汁(菊の花びら入り)
・抹茶寒

を提供しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食用の菊の花を使いましたよ😍

 

お吸い物はほんのり菊の香りがしていつものお吸い物がぐっと色鮮やかに

 

ここで、ちょっと豆知識📚

重陽の節句とは、5節句の1つで、

1月7日 <人日(じんじつ)>七草の節句:七草粥🍚

3月3日 <上巳(じょうし)>桃の節句:菱餅や白酒🎎

5月5日 <端午(たんご)>菖蒲の節句:菖蒲湯・かしわ餅🎏

7月7日 <七夕(しちせき)>七夕:そうめん🎋

9月9日 <重陽(ちょうよう)>菊の節句:菊酒

 

 

菊の節句とも呼ばれ、日本では、平安時代から邪気を払い長寿を願って、

菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わして祝ったりしていたそうです。

 

昔から、季節ごとの節目をお酒を酌み交わしながら祝っていたんですねぇ~

 

まだまだ暑い日が続きますが、朝・晩は涼しく、少しずつ秋が近づいているのを感じますね

体調を崩しやすい時期でもありますので、皆さん体調管理に気を付けて😉

 

以上、給食係からでした!

今週はもう1回行事食がありますよ😊

13日の夕食にお月見膳の提供です!

 

お楽しみに~👋👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

平成29年度採用-東方会で一緒に働きませんか?-

Jobセンターシャキッと(フルタイム)
障害者支援施設 瑠璃光苑(生活支援員)
【職務内容】

障害者支援施設 瑠璃光苑(入所施設)での生活支援業務
※入所施設は、40名定員でスタッフは早出・日勤・夜勤・深夜勤の勤務交代制です。日中活動・生活支援(入浴・食事・車いすの移動等の介護)が主な業務内容です。

電話でのお問い合わせ

0955-29-8166

東方会法人本部事務所
[受付時間]平日 09:00 - 18:00
メールでのお問い合わせ
施設見学や求人に関する
お問い合わせはこちら

Googleマップ-東方会ってどこにある?-